В США вышло "Руководство по здоровому образу жизни". В книге подробно описывается, какая пища, и какой образ жизни приводят к ожирению. Кроме того, вниманию читателей был представлен список продуктов питания, содержащих наибольшее количество калорий.
Впервые одним из факторов, влияющим на ожирение, была названа окружающая среда, и в частности районы, заполненные ресторанами быстрого питания.
"Руководство по здоровому образу жизни" обращает внимание читателей на два основных пункта:
- Подсчет калорий для достижения и поддержания оптимального веса;
- Баланс потребления калорий. То есть увеличение объемов употребления продуктов, богатых питательными веществами и уменьшение употребления очищенных зерновых и продуктов, содержащих твердые жиры и сахар.
Вот что предлагает новое руководство:
- Ешьте больше морепродуктов - как минимум 250 граммов в неделю;
- Употребляйте в пищу как можно больше фруктов и овощей;
- Заменяйте твердые жиры, такие как маргарин (содержит трансжиры), здоровыми жирами;
- Избегайте "фаст-фудов";
- Делайте физические упражнения;
- Внимательно читайте этикетки на продуктах;
- Старайтесь заменять очищенные зерновые цельными;
- Ешьте больше бобовых;
- Употребляйте в пищу продукты, богатые на витамин D, калий и клетчатку;
- Заменяйте жирное мясо нежирным;
- Ешьте/пейте больше обезжиренных кисломолочных продуктов.

Комментариев нет:
Отправить комментарий