Рассмотрим пользу и вред от популярных диет — Питание — mediacom3000.net

Рассмотрим пользу и вред от популярных диет — Питание — mediacom3000.net

Телеграмма и фотографии из Государственной Думы | Блог | Официальный сайт экспедиции «Через океаны с Energy Diet», путешествие Анатолия Кулика на тримаране Energy Diet

Телеграмма и фотографии из Государственной Думы | Блог | Официальный сайт экспедиции «Через океаны с Energy Diet», путешествие Анатолия Кулика на тримаране Energy Diet

AddThis Chrome Extension

AddThis Chrome Extension

Перехитрить мозг

Самые убедительные статьи о похудении написаны людьми, которым методом проб и ошибок все-таки удалось похудеть и сохранить нормальный вес надолго. Автор следующего материала как раз из их числа. Она долго и безуспешно боролась с лишними килограммами, пока наконец не поняла, что причина ее неудач – у нее в голове. Наш мозг ставит нам хитрые ловушки, попадая в которые, мы перечеркиваем все усилия, направленные на похудение. Но эти ловушки можно обойти.

Гора с плеч

Я только что со спринтерской дистанции. Причем одновременно метала молот, стреляла в мишень и поднимала штангу. Доложила результаты работы (демонстрирует бицепсы и пару скальпов). Можно расслабиться и поговорить за жизнь. Тема – совершенно дурацкая, но могу себе позволить. Будет про «Хочешь похудеть – спроси меня как».

Я почему это все сейчас напишу? Мне в свое время почему-то сильно помогли удачные примеры. Мотивировали страшно. Надо заметить, что ни один из потерянных мною граммов (из двадцати кило) не дался мне задаром. Я из тех несчастных, которые рассказывают сказки:

«Я сижу на голодной диете, не вылажу из спортзала, а похудеть не могу». Если вы тоже такие, то, возможно, я сейчас что-то дельное вам насоветую. Хотя гарантирую, что там не будет ничего нового.

Сначала про типичные грабли, на которые я наступала.

1. Если вам кажется, что вы очень мало едите, а вам не худеется, то вы:
– все еще много едите;
– едите не то;
– сели на диету примерно позавчера и уже проголодались.

Правильно надо делать так:
– набраться терпения на всю оставшуюся жизнь хотя бы примерно на год (365 дней);
– не садиться ни на какую диету, а поменять питание так, чтобы 365 дней не оказались вырванным из жизни годом (я расскажу как);
– поговорить со своим мозгом. Все дело в нем.

2. Проблемы с весом находятся в голове. Поэтому, прежде чем идти к диетологу, сходите к психотерапевту. Смотрите, вот мозг. Он сам себе что-то думает. Ему отчего-то печально. Он (мозг) рассматривает еду как средство получения удовольствия. И посылает на префронтальный кортекс (это то, что сразу за костями лба) мысли на тему пожрать.

Причем, ему удается облечь «идею пожрать» в такую убедительную форму, что все коротенькие мыслишки про похудение выглядят смешно. Я потом покажу на примере. Поэтому, если у вас нет в друзьях психотерапевтов, попробуйте мозг напугать. Я использовала две стратегии:

Первая: кратковременная диета, цель которой не похудеть, а напугать мозг. Например – неделя овсяной каши на воде без ничего сколько влезет. Запивать водой. Всего лишь неделя. Я гарантирую, что ничего страшного с драгоценным здоровьем за это время не случится. Овсянка – полезный продукт. Ваш кишечник скажет вам спасибо. За одно скинете пару кило (90% из которых потом вернутся, это я тоже гарантирую).

Через неделю вы не сможете смотреть на овсянку вообще. Если все еще можете смотреть, продолжайте есть. В следующий раз, когда рука потянется за пирожным, обратите свой взор вовнутрь головы и скажите: «Овсянку помнишь? Хочешь еще такую неделю? То-то же».

Вторая стратегия: пойдите в супермаркет и возьмите 20-килграммовый пакет песка для кошачьего туалета. Носите его в руках с собой все время, пока делаете закупки других продуктов. Вы даже не догадываетесь, какая это тяжеленная штука. Носите-носите. На пол не ставьте. Когда тележка наполнится продуктами – можете вернуть пакет на место.

В этот момент вас по идее должна накрыть волна облегчения, что вам, наконец, удалось избавиться от этой штуки. Теперь попробуйте осознать, что на вас сейчас находится примерно столько же (или больше, или меньше) лишнего веса, но от которого вы не в состоянии избавиться одним махом. И как будет все-таки замечательно, когда его не будет.

Если вы не поняли прикола, купите этот пакет и поносите дома примерно вечер. В следующий раз, когда рука потянется за пирожным, обратите свой взор вовнутрь головы и скажите: «Разве тебе не тяжело таскать за собой этот пакет? То-то же».

В принципе, мотивация может быть любая: от «хочу влезть в прошлогодние штаны» до «хочу понравиться кому-то». Видела пример, который меня убил. Один толстенький подросток в месяц превратился в щепку. Немного преувеличиваю, но тем не менее. Оказалось, что влюбился, надо было срочно привлечь к себе внимание.

Просто чьи-то мысли... о еде))

Сразу сообщу, статья не моя... НО! С идеей я согласна полностью!!

Разбираемся дальше))

Причина  ожирения – несбалансированное питание, это сейчас понимает каждый. Выйдя на улицу, мы начинаем понимать, что набор веса - эпидемия нашего времени.

И всё бы хорошо! Ешьте, пейте на здоровье, если бы  не то количество заболеваний, которые вес  приводит за компанию, а оно просто катастрофично!! Нарушение обмена веществ в желудочно-кишечном тракте, сердечно-сосудистые заболевания, начиная с гипертонии, и диабет, и рак... Продолжать список бессмысленно.

    Огромное количество рекламируемых диет предлагают чудеса: "Похудеть навсегда!!!...........", но что происходит на деле? Начинаем использовать диету, получаем некий  результат (через преодоление, через лишения и психологические срывы).   Мы можем быть даже удовлетворены - цель достигнута! А потому решаем, что желаемый результат - вот он!!! Отпускаем вожжи, позволяем себе начать жить без многомесячных мучений и... стремительно теряем тот самый результат!

   Вес возвращается и, более того, возрастает, а состояние здоровья становится значительно хуже. И некоторые люди так экспериментируют над собой  не один, и не два раза. Варианты диет меняются, а последствия только нарастают.

  Если вы проанализируете ЛЮБУЮ диету, вы, в конце концов, прийдете к пониманию - диета любым путем стремится ограничить ваш рацион питания. Правильно!!! Ведь надо же снизить энергетическую ёмкость (калорийность) вашего рациона! И опять правильно, поскольку в условиях современной гиподинамии вы мало двигаетесь, мало тратите энергии, но при этом продолжаете переедать по количеству калорий, следовательно, продолжаете набирать вес.

 В различных диетах обычно вам говорят только про калорийность, в лучшем случае ещё обсуждается, что же конкретно из продуктов вам не рекомендуется есть. Варианты ограничений каждый может припомнить из использованных диет.

 Но что же такое калория?  это количество энергии, необходимое для того, чтобы нагреть литр воды на 1 градус... Пардон, скажете вы, а при чём тут нагрев????  Я что, чайник? Или паровой котел?? Действительно, калорийность еды дает энергию, но разве тепловую? Или всё-таки  химическую? Диета по калорийности никак не учитывает то, что человек - существо биохимическое и, по счастью, еда  в нас разлагается на  простейшие составляющие. Главное же при выборе диеты заключается в том, что  никак не учитывается состав и  питательная ценность вашего рациона.

  Когда  в очередной раз рекомендуется  ограничить себя в  еде, разве вас стремятся максимально питательно и низкокалорийно накормить? Или предлагают регулярно снабжать ваш организм питательными веществами необходимыми каждый день??? Совсем нет. А на уровне клетки каждое недополученное вещество - это сигнал о голоде. Да,  да, именно так. Не хватает  белка или железа, хороших жиров или витамина С - это уже беда!  Клетка понимает. что опять ГОЛОД!!!... и включает механизмы накопления. С этого момента всё, что поступит  внутрь, будет заботливо отложено в запас... в виде жира, как самого энергоёмкого ресурса.

   Мы сейчас живем в удивительное время, когда при всём изобилии  и доступности  продуктов питания, создать сбалансированный по питательным веществам и при этом низкокалорийный рацион из обычных продуктов НЕВОЗМОЖНО! Это происходит потому. что питательная ценность продуктов даже за последние 30 лет упала в разы. Причина? Промышленные методы производства, переработки и хранения продуктов. 

  Возникает закономерный вопрос, а есть ли альтернатива? По счастью есть.... просто разбираться надо)))

Семь "смертных" грехов худеющих

Сегодня уже ни для кого не секрет, что худеть необходимо с умом, осознавая тот факт, что неправильное похудание не только не даст желаемого результата, но и нанесёт вред вашему здоровью.

Худеть нужно так, чтобы от этого не страдало наше здоровье, чтобы мы были энергичными, а мотивация стать стройной с каждым днём лишь крепла. Такое невозможно? Отнюдь, просто необходимо знать«семь смертных грехов» худеющих. Знать, чтобы не попасть под их влияние.

1-й грех: Отсутствие или неправильный завтрак.

Чтобы разобраться, что к чему, необходимо начинать с самого начала, а значит - с завтрака.

Наверное, вам знакома старая поговорка: завтракай как король, обедай как принц и ужинай как нищий.
Этот древний совет полностью соответствует современным научным данным.

Многие, стремящиеся к идеальной фигуре, считают, что завтраком можно пренебречь, чего категорически делать нельзя. Напротив, завтрак должен быть полноценным. Другой вопрос, из чего именно состоит ваш завтрак?

Отсутствие полноценного завтрака – это начало многих заболеваний. Завтрак чашкой кофе со сладкой булочкой вряд ли зарядит ваш организм энергией на целый день, а вот лишние граммы жира добавит наверняка.

Дело в том, что простые углеводы моментально повышают уровень сахара в крови. Что делает организм? Правильно, поджелудочная железа срочно вырабатывает инсулин, который выводит «лишний» сахар из крови, перерабатывая его в жир. Мало того что вы толстеете, вы при этом ещё изнашиваете поджелудочную железу, что напрямую ведёт к диабету втoрого типа.

Что делать?

Правильно завтракать!

Ваш завтрак должен должен быть белковым (вспомните, англичане утром едят яйцо всмятку), и включать достаточное количество клетчатки, витаминов и минералов.

Не забудьте, что завтрак – это старт для всего вашего организма!

Пропуск завтрака означает, что метаболизм замедляется – не самый лучший способ начать день! Каким будет этот старт, таким будет и ваш обмен веществ. Здоровый полноценный завтрак – это стабильный уровень сахара в крови и также оптимальный обмен обмен веществ . А не это ли является залогом здоровья?

2-й грех: Вторым грехом является голодание.

Очень многие считают голодание самым простым и действенным способом, чтобы похудеть. Так ли это? На деле всё происходит прямо наоборот: при голодании организм в первую очередь начинает использовать свои белковые резервые -мышцы.

В организме возникает паника. Он начинает усваивать пищу в гораздо большем объёме, чем до этого. В результате метаболизм замедляется.

Парадокс, но чем меньше вы едите, тем больше вы толстеете!

Усвойте простую истину-голодание замедляет обмен веществ, так как при дефиците питательных веществ организм автоматически переходит в режим экономии энергии.

3-й грех: Ещё одним грехом против своего организма и против идеальной фигуры является недосып.

Учёными установлено, что чем меньше мы спим, тем замедленнее метаболизм и тем чаще нас тянет перекусить. В итоге мы добираем часы недосыпа за счёт перекусов, причём, преимущественно сладких. Согласитесь, очень соблазнительно взбодрить себя чашечкой крепкого кофе с пирожным. Таким образом, организм пытается добрать недостающую ему энергию.

Надеетесь, что удастся отоспаться в выходные? Не удастся. Помните что недостаток сна ведетк ожирению и диабету.

«Сон – лучшее лекарство» – гласит народная мудрость, а особенно это касается людей, страдающих полнотой.

Чтобы хорошо выглядеть и быть здоровой, женщина должна спать не менее 8 часов! Полноценный сон – это и залог стройной фигуры, как мы разобрались выше.

4-й грех: Четвёртым грехом против стройной фигуры является недостаточное употребление количествa воды.

Наше здоровье напрямую зависит от количества употребляемой воды. Если ваш организм потеряет 20% воды от веса тела, то вы просто погибните. Наша кровь на 92% состоит из воды, а мозг - на 75%!

Вода – это основной участник всех жизнедеятельных процессов в организме. Она выполняет и роль терморегулятора, и растворителя полезных веществ. Вода доставляет клеткам не только питательные вещества, а и кислород. Помимо всего этого, именно вода способствует выведению из организма шлаков.

О недостатке воды в организме просигнализирует запор, об этом же скажет и густая тёмна моча. Все нечистоты при недостатке воды начинают впитываться в кровь. Ещё один важный фактор: пища никогда не сможет переработаться в энергию при недостатке воды.

Обезвоживание организма происходит как летом, так и зимой (пар изо рта и т.д.). Это говорит о том, что потребление воды должно составлять, как минимум полтора литра (а лучше два) в сутки. Заметьте, воды, а не колы или лимонада. Сладкие напитки, тем более газированные, не только не поставляют в организм воду, а напротив – вытягивают её из клеток.

что наша цель – это стройная фигура: недостаточное количество воды в организме приводит к ожирению! Всё очень просто: организм накапливает то, чего ему не хватает. А вода в организме человека откладывается в виде жировых клеток.

Hедостаточное потребление воды ведёт к ожирению!

Вода в организме «откладывается» в виде жировых клеток – вспомните горб верблюда. Учёные пришли к выводу, что недостаток жидкости в организме сравним со стрессом от голода, и, испытывая обезвоживание, человек начинает потреблять большее количество пищи. Результат вам известен.
Если организм получает достаточное количество жидкости, то необходимость в «запасе» отпадёт, и жир попросту расщепляется, превращаясь в воду.

Так что, пейте воду и худейте.

5-й грех: Пятый грех – это недостаток белка в рационе.

Белок является важнейшей составляющей жизненных процессов нашего организма. Белки участвуют в сокращении всех мышц нашего организма, в том числе и сердечной мышцы. Белок – основная составляющая клетки организма. Все гормональные функции протекают при помощи белка.

Помимо всего прочего, белковая пища даёт нам чувство сытости. Вот почему одними из самых эффективных являются диеты с содержанием белка. Именно белок поддерживает мышечную массу нашего организма, усиливая метаболизм. Учитывая тот факт, что после тридцати лет мышечная ткань начинает сокращаться, а её место занимает жир, роль белка в поддержании стройной фигуры очевидна.

Именно белок снижает скачки содержания инсулина в крови. А мы знаем, что скачки инсулина в крови приводят к образованию новых складок жира! Белок занимает центральное место в сбалансированном питании. Без белка не может идти речи ни о здоровье, ни об идеальной фигуре.

Включите белок в каждый прием пищи

6-й грех: Шестой грех заключается в переизбытке в нашем питании простых углеводов.

К простым углеводам относятся мучные изделия из белой муки, все сладости. Именно простые углеводы способствуют резкому поднятию уровня сахара в крови. В результате этого в кровь выплёскивается инсулин, который перерабатывает этот сахар в жир. Вот почему пища, изобилующая простыми углеводами, неминуемо ведёт к образованию жировых клеток.

Что делать?

 Отдайте в своём питании предпочтение продуктaм с низким гликемическим индексом и высоким индексом питательной ценности

 Для это необходимо использовать таблицы гликемических индексов и питательной ценности, а также специальные рецепты блюд, где уже указаны их гликемические индексы и способы приготовления и употребления.

Гликемический индекс – это научно обоснованный способ описания углеводов по тому, как они усваиваются в организме, повышая уровень сахара в крови.

Отдавать предпочтение при составлении рациона сложным углеводам, к коим относятся бобовые, орехи, злаки, картофель, крахмал, волокнистые растения.

7-й грех: Седьмым грехом является отсутствие роста мышечной массы при похудении, а ещё страшнее её потеря. 

Всё очень просто: когда мы худеем (скажем, при голодании), то в первую очередь организм теряет мышечную массу, а никак не жир, как хотелось бы многим. Что набирает наш организм после такого похудания? Жир, а вот мышечная масса при этом не восстанавливается, её необходимо нарабатывать. В результате перед нами дряхлая фигура: нет мышц – нет тонуса. Нет мышц – значит будем толстеть. Всё очень просто: мышечная масса сжигает гораздо больше калорий, нежели жировая даже в состоянии покоя.

Где выход?

Наращивать мышечную массу за счёт ежедневных физических тренировок и оптимального потребления полноценного белка.

Помните что даже если Вы усердно тренеруетесь, но имеете дефицит белка в своём рационе, то мышцы не растут.

Подводя итог, можно сказать, что перечисленные мной "семь смертных" грехов худеющих сводятся к несбалансированному питанию, недостатку двигательной активности, недостаточному употреблению жидкости и банальному недосыпу. Вот такой простой секрет идеальной фигуры и крепкого здоровья.

И помните что правильное похудение это это не диета на пару недель или месяцев, а осознание ответственности за собственное здоровье длинною в жизнь.

Для девчонок за 40...

С возрастом у многих женщин зачастую появляется проблема с лишним весом.

Основная причина данных проявлений, гормональные изменения, происходящие в организме женщин в возрасте 40-45 лет.

На основании научных исследований установлена еще одна немаловажная причина того, почему в пожилом возрасте женщины начинают полнеть - измененное чувство вкуса вызывает у них непреодолимую тягу к сладкому. Исследования показали, что 35 процентов женщин, миновавших климакс, перестают воспринимать сладость и соответственно не контролируют их наличие в рационе, а вот 45% сознательно включают в свой рацион больше сладости, чем прежде. И только 15-20 % женщин по-прежнему продолжают ограничивать себя в употреблении сладкого не смотря на возраст.

И на какие испытания не бросают себя женщины, чтобы сбросить лишние килограммы, но, к сожалению это становится не так просто сделать по сравнению с дамами 20-30 летнего возраста. Почему же это происходит?

Основной особенностью климактерического периода есть уменьшение способности организма к выработке гормонов. А в связи с тем, что этот процесс у женщин затяжной то и изменения фигуры (отложение жира в области талии бёдер, живота, а также нижней части лица и предплечья) происходит волнообразно с амплитудой по времени. Объяснить это можно вот чем. Женский организм, готовясь к менопаузе, перестраивается под неё, а гормональные изменения более активно влияют в свою очередь на перераспределение подкожного жира с увеличением его количества.

Такое наращивание жира требуется организму, так как при уменьшении выработки яичниками половых гормонов (эстрогена), эту функцию берёт на себя жировая ткань. Этот процесс очень важен для здоровья пожилых женщин. А вот настойчивые попытки избавиться от лишнего жира могут привести к уменьшению эстрогенов в крови, что приведёт к обострению климактерических симптомов (бессонницы, колебанию температуры тела, состоянию кожи и т.д.). Процесс наращивания поджировой клетчатки происходит не только у полных женщин, но как не странно и у женщин с худым телосложением. Считается, что полные женщины легче переносят климактерические изменения. Да и внешне это почти не проявляется. Цвет лица не изменяется, морщины не так заметны.

Я бы не стал рекомендовать женщинам после 45 лет голодные и низкокалорийные диеты, а также большие физические нагрузки. Они только обострят проблему лишнего веса и могут существенно нанести вред здоровью.

В этот период рекомендуется дробно, обдумано питаться, чтобы не набрать быстро излишнего веса. Также не стоит пытаться вернуть былую девичью стройность во, чтобы не стояло. Ведь за частую такие попытки заканчиваются очень плачевно. Но и отчаиваться не стоит. Следует дождаться окончания периода менопаузы и тогда применяемые диеты будут иметь, куда больший эффект, а вреда от них организму будет значительно меньше.

Немаловажно знать то, что одновременно со снижением выработки гормонов происходит изменение в обменных процессах организма. В этот период кальций

интенсивно выводится из организма, что приводит к ослаблению косной ткани в последствии к таким заболеваниям как остеопороз, болезни позвоночника. Переломы костей. Любая диета в этот период чревата тем, что организм недополучит так необходимую порцию кальция.

Особенно вредна в период менопаузы, пища богатая холестерином, так как повышает риск образования атеросклеротических бляшек на стенке кровеносных сосудов, чему в прежнее время препятствовали эстрогены, которые организм вырабатывал в достаточном количестве. При том в 2-3 раза увеличивается риск инсультов и инфарктов.

Как вывод хочу отметить, что женщинам в период с 40 до 50 лет следует быть очень осторожными с применением диет, стоит лучше пересмотреть свой образ жизни, сделав его более активным. Эффективность диеты в этот период минимальная, а вред организму будет нанесён 100%.

Автор: Анатолий Пашустин

http://digest.subscribe.ru/woman/beauty/n510615425.html